Печени пилешки бутчета с картофки

 Едно от най-любимото хапване за малки и големи са пилешките бутчета. 

Гарнирани със зеленчуци, ориз, булгур или 

просто печени във фурната със сосче, както ги правиха повечето баби, за да пестят материал, може би- всякак ги обичаме! Днес сме избрали да ги поднесем с картофки, морковче и грах. 

За да не пропускате предложенията ни, последвайте ни на нашата страница:

https://www.facebook.com/vkusotiikibg/?ref=pages_you_manage

и в нашата кулинарна група, където вие също може да споделяте рецепти:

 https://www.facebook.com/groups/851951712366118/?ref=share

Необходими продукти:

• Пилешки бутчета
• 5-6 бр. картофа
• 2 бр. моркови
• 2 скилидки чесън
• 1 консерва грах
• 2-3 бр. дафинов лист
• 1 равна с.л. чубрица
• 1 равна с.л. червен пипер
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Пилешкото месо се измива и се вари в предварително подсолена вода с няколко зърна черен пипер и дафинов лист. За около 40 минути ( ако пилешкото ви не е домашно, а купешко - отнема около 20 мин.)
• Докато пилето се вари в тиган разтапяме около 1 с.л. масло с 2-3 с.л. олио и изсипваме предварително нарязаните зеленчуци ( във форми по избор - шайби, полумесеци, пръчици и пр.) Към тях добавяме подправките и разбъркваме докато се омешат добре. Като може да добавим 1 черпак от бульона на пилето и оставяме да се задушат за 5 мин.
• Накрая, в тавичка по избор, изсипваме зеленчуците, добавяме почти свареното месо и печем във фурна на 180-200 градуса докато придобият приятен загар.
• Препоръчваме да се консумира с изстуден таратор с много,много чесън!

******

Бързо, лесно и много вкусно. Препоръчваме да използвате домашно пиле, тъй като бульона, миризмата, а и самият вкус са далеч по-добри от купешките, да, отема малко повече време докато пилето  се сготви, но изпечено с червен пипер и чубрица (която може да замените с перфектната за пиле мащерка) определено ни изпраща някъде другаде - на село, може би!