Домашна италианска пица

 Здравейте,

Пицата може да бъде толкова разнообразна всеки път, спрямо продуктите, които използвате. Рецептата е класическа и ще Ви даде възможност всеки път да творите различна вкусотия. Често я приготвяме вкъщи с различни добавки, за да има за всеки по нещо.

За да не пропускате предложенията ни, последвайте ни на нашата страница:

https://www.facebook.com/vkusotiikibg/?ref=pages_you_manage

и в нашата кулинарна група, където вие също може да споделяте рецепти:

 https://www.facebook.com/groups/851951712366118/?ref=share

Необходими продукти:

• 500гр. Брашно за пица или брашно тип 500
• 250мл. вода
• 7гр. суха мая или половин кубче
• 1с.л захар
• 1/2с.л сол
• 2с.л зехтин

Начин на приготвяне:

• Смесваме водата, захарта и маята и оставяме така за няколко минути, докато се активира. Пресяваме брашното и солта и правим кладенче по средата, там добавяме активиралата се мая и зехтин и започваме да месим. След като като получим меко тесто, го оставяме за 40мин да втаса.
• Втасалото тесто разточваме в кръгла форма, като с пръсти оформяме борда в края на пицата, той трябва да бъде 2см. След това намазваме с готовия сос, колбаса и зеленчуците, които сме си избрали и завършваме с моцарела и пармезан.
• При изпичането на пицата, може да използвате хартия за печене или да поръсите вашата тава с царевичен грис. Печем на 250 градуса и наблюдаваме, кога е готова.