Пиле с домати от буркан – бързо решение с малко продукти

 Здравейте приятели, 

На вашето внимание, днес, ще ви представим много,много бърз и лесен начин да сготвите вкусно, населението у дома да е сито и щастливо и то благодарение на много малко продукти - ПИЛЕ И ДОМАТИ ОТ БУРКАН.

ENJOY!

За да не пропускате предложенията ни, последвайте ни на нашата страница:

https://www.facebook.com/vkusotiikibg/?ref=pages_you_manage

и в нашата кулинарна група, където вие също може да споделяте рецепти:

 https://www.facebook.com/groups/851951712366118/?ref=share

Необходими Продукти:

• 6 бр. обезкостени пилешки бутчета - може да използвате и друга част от пилето.
• 1 буркан домати (т.нар зимнина), но предполагам ще стане и с домати от консерва.
• 3-4 с.л. зехтин/олио
• 2 щ. сух босилек
• 1 щ. сол
• 1 щ. захар
• 1 кубче масло
• 1-2 скилидки чесън (по желание)

Начин на Приготвяне:

• Първо изберете сравнително дълбок тиган, за да ви е спокойно,че няма да изпръскате с мазнина и домати дрехите си - трудно се пере.
• В избрания тиган сложете кубчето масло, заедно с 2 с.л. зехтин (за да не загаря маслото). ВАЖНО - ако тигана ви не е с незалепващо покритие е необходимо да сложите повече мазнина. След това добавяте към вече загрялата мазнина предварително нарязаното на ленти пиле.
• Когато пилето придобие лек загар се вади в чиния и към останалата мазнина добавяте още малко зехтин или олио, зависи какво сте избрали. Запържвате чесъна и след това изсипвате в тигана доматите, за да се редуцират. Или иначе казано да се изпари водата и да стане нещо подобно на гъст доматен сос.
• Към редуцираните домати слагаме пилето, добавяме щипка сол, захар (за да пречупи киселината на доматите), босилека или ако имате друга зелена подправка също може.
• Всичко посочено по-горе се разбърква, за да се отпуснат вкусовете на поправките и ПО ЖЕЛАНИЕ - може да пресипете в малък гювеч за да се запече във фурната.

Истината е, че аз сготвих всичко на котлона и го пресипах в гювеч, за да има по приличен вид.

                                                                                                               ******

Сигурни сме, че във всяко домакинство, поне веднъж, е била налице ситуацията - празен хладилник и няколко гладни гърла. Историята на тази рецепта е именно такава - Прибрахме се с няколко пилешки бутчета, след ваканция. Не знам защо съм очаквала след 10 дена да има нещо подходящо за ядене в хладилника, но факт че домочадието беше много гладно, а аз имах само няколко буркана зимнина. ЕТ VOILA - топяхме хляб в доматите. А най- хубавата част беше, че доматите бяха толкова добре облизани, че почти не се наложи да мия съдове!